Сучжоу — один из старейших городов в дельте реки Янцзы. Он представляет собой причудливую сеть каналов, мостов, садов и древних храмов. Между ними притаились музеи, кофейни, рестораны, а также рынки, где продаются статуэтки и изысканные благовония.

Сеть каналов

Большой канал — это самый старый рукотворный канал в Китае. Начинается он в Пекине. Возьмите рикшу и прокатитесь вдоль той части Большого канала, которая проходит через Сучжоу. Исследуйте комплекс из мостов, каналов и боковых улиц. При этом продавцы из местных магазинов, лавок и кафе будут пытаться остановить вашего возницу, чтобы вы что-нибудь купили у них.

Сады

Лишь малая часть былого великолепия сохранилась в Сучжоу, когда-то утопавшем в садах. Сад мастера сетей является одним из самых маленьких в городе, но умелое использование даже ограниченного пространства создает иллюзию грандиозного парка. Сад был разбит в XII веке, а через шесть столетий перестроен. По вечерам там играют живую музыку. Самым большим садом в городе является Сад смирения. Среди его прудов, заросших лотосом, и бамбуковых рощ легко затеряться даже в солнечный день.

Гусеницы

В Музее шелка вам покажут, как гусеницы тутового шелкопряда плетут вокруг себя мягкие коконы, которые впоследствии служат материалом для ценной ткани. Сам музей — кладезь фактов об истории производства шелка, которому уже более четырех тысяч лет.

Кисло-сладкий

Кухня Сучжоу уникальна для данного региона и представляет собой тонкую смесь кислых и сладких оттенков вкуса. В ресторане «Сонг Лу» лучше всего готовят местный деликатес — рыбу-удильщика в кисло-сладком соусе. Этому ресторану уже 200 лет, и когда-то там очень любил трапезничать император Поднебесной Кьянлонг

Ромина Макгиннес
Газета Metro Санкт-Петербург 05.10.2010