Говорят, что врата в рай закрыты со времен Адама и Евы. Но одна маленькая лазейка в Эдем, похоже, все-таки осталась. Отправляйтесь в Доминикану и убедитесь в этом сами.

Из всех стран Карибского залива там наиболее развита туристическая инфраструктура. Помимо великолепных пляжей отдыхающих ожидает интересная кухня, исторические достопримечательности и яркий национальный колорит.

Доминиканская Республика как будто специально создана для отдыха. Красота тропических лесов и восхитительных морских пляжей гармонично сочетается здесь со спокойствием зеленых равнин и неистовством водопадов. Это островное государство, входящее в состав Антиль-ских островов, имеет сухопутную границу с Гаити, а по морю соседствует с Кубой и Ямайкой.

Благодаря сравнительно небольшим размерам острова пытливому и непоседливому туристу, возможно, удастся объехать основные достопримечательности за время одного визита. Если же этого не случится, у вас появится прекрасный повод для повторной поездки в этот райский уголок.

Лучшее время для посещения Доминиканы ­– с декабря по апрель. Летом же здесь чересчур жарко, да и тайфуны – весьма частое явление. Впрочем, за весь год температура воздуха редко опускается ниже +25, поэтому купальный сезон открыт круглый год. Самые популярные курорты: Хуан-Долио, Пуэрта-Плата, Ла-Романа и, конечно, Пунта-Кана. Ну а самым гламурным местечком являются пригороды Санто-Доминго – Бока-Чика и Хуан-Долио. Здесь турист, жаждущий развлечений и драйва, удовлетворит свои желания в полной мере. А вот Ла-Романа, напротив, спокойное местечко, созданное для тихого семейного отдыха. Конные и морские прогулки наверняка придутся по вкусу молодоженам и влюбленным парам.

Основной способ времяпрепровождения у курортников – купание и солнечные ванны. Помимо пляжного отдыха можно отправиться на рыбалку или же заняться дайвингом и вдоволь налюбоваться на коралловые рифы и их обитателей.

Чтобы отдых не был омрачен неприятными неожиданностями, рекомендуем уделить особое внимание мерам безопасности. Hacтoятeльнo рекомендуется использовать для питья бутилированную воду, а для чистки зубов и изготовления льда – кипяченую или специально очищенную. Овощи также должны быть тщательно вымыты, а фрукты – очищены от кожуры. Продукты с рынков следует употреблять с особой осторожностью. Специальных требований по вакцинации туристов в Доминиканской Республике нет. Но рекомендуется сделать прививки от гепатита, брюшного тифа и столбняка. Для защиты от кровососущих насекомых используйте репелленты.

Не пугайтесь, увидев на улице вооруженного человека. В стране разрешено свободное хранение и ношение короткоствольного огнестрельного оружия, поэтому встретить людей с ружьями можно повсюду. Но это скорее внешний атрибут; стреляют на улицах крайне редко (исключение составляют районы трущоб, где проживают беженцы из Гаити). Знаменитое любопытство местных жителей уже вошло в поговорку. Другой характерной особенностью доминиканцев является крайняя неторопливость. Даже сказав “моментидо” (“один момент!”), ваш собеседник вряд ли быстро выполнит свое обещание, а может, и не выполнит вовсе.

И не забудьте взять в отпуск свои визитки. Доминиканцы просто помешаны на визитных карточках: при малейшей возможности они обязательно вручают свои визитки – и рассчитывают получить вашу.

На заметку

Что нужно знать, отправляясь в отпуск

Валюта. Доминиканский песо. Один песо включает 100 сентаво. В ходу доллары США, особенно в туристических районах, однако более экономно расплачиваться местной валютой.

Чаевые. Процент вознаграждения не превышает 10% от суммы счета, притом не во всех отелях приняты чаевые, но вы можете оставить 1–2 доллара обслуживающему персоналу (носильщику, горничной).

Менталитет. Доминиканцы – приветливый и добродушный народ, любящий танцы и шутки. Пусть вас не смущают громкие разговоры и жестикуляция – это всего лишь следствие жгучего темперамента местных жителей.

60 суток можно находиться на территории Доминиканской Республики иностранцам, получившим в аэропорту туристическую карту. Оформлять визу заранее гражданам России не нужно.

В Доминиканской Республике до сих пор используют несколько систем измерений. Например, в качестве меры веса используют унцию, ливр и фунт. Бензин, машинное масло и большинство жидкостей измеряется в американских галлонах.

Расстояния измеряют в километрах, длину – в ярдах, а площадь – в тареас (624 кв. м). На базарах продавцы очень часто пользуются своей собственной мерой веса и длины. Будьте внимательны, чтобы вас не обсчитали. Фрукты же продают поштучно, причем цена зависит от размера, а не веса.

Стандарты электроэнергии в Доминикане тоже отличаются от наших. Напряжение в местных сетях составляет 110 В (вместо привычных 220 В), а частота тока 60 Гц. Для подключения электроприборов необходимы адаптеры для плоских розеток. А если захочется позвонить домой, набирайте 011 – 7 – код города – номер телефона.

Откуда взялось название

Доминикану открыл Христофор Колумб в воскресенье, 3 ноября 1493 г. , от этого и идет этимология названия (слово “доминикаль” переводится как “воскресный”). Естественно, первыми колонизаторами этого райского местечка стали испанцы. Неудивительно, что основным языком в стране до сих пор является испанский (впрочем, несколько сотен тысяч иммигрантов из Гаити говорят на креольском). Позднее территорию острова пытались захватить французы и американцы. Последние вывели войска с территории Доминиканской Республики лишь в 1924 году. Интересно, что во время Второй мировой войны это маленькое тропическое государство объявило войну Германии, Италии и Японии.

Доминиканская кухня полна экзотики для человека, не привыкшего к подобным изыскам. Меню среднестатистического кафе наверняка покажется жителю северных широт диковинкой: жареные бананы, пюре из маниока, различные фрукты – манго, кокосы, гуава. Доминиканцы обожают мясо, хотя и не так часто могут себе позволить деликатесы из свинины или курицы (кстати, тушеную курицу называют красивым словом “камаро”). Мясо готовят с овощами, на гарнир подают красную фасоль или другие бобовые, рис, пюре из корнеплодов, те же зеленые жареные бананы (“бандера”). Супы также пользуются уважением местных жителей, и не зря: суп-пюре асопао достоин наивысшей похвалы. Роль хлеба исполняют лепешки касабе; их готовят как с начинкой, так и без.

Интересно, что морепродукты и блюда из рыбы не пользуются особой популярностью среди местного населения. Зато все эти деликатесы находятся в большом почете у туристов. В приморских кафе и ресторанах можно побаловать язык крабами с различными соусами, а также запеченной или жареной рыбой.

Кофе в Доминикане является стандартным дополнением к любой трапезе. Местный кофе имеет богатый, насыщенный аромат. Алкогольные коктейли готовят главным образом на основе рома.

Юрий Бирилов
Газета Metro Санкт-Петербург 18.11.2010