— Откуда вы?
— Сербия.
— Сибирь?
— Нет-нет, Сербия. Знаете, Новак Джокович, Анна Иванович, Никола Тесла, ракия, гуча?
— А-а-а-а… Сербия…
Приглашаю отправиться… нет-нет, не в Сибирь, но в Сербию!
Как гласит скандальный баннер, размещенный при въезде в Сербию, если въезжать со стороны Хорватии (там официально – латиница): «Добро пожаловать на землю кириллицы!».
«Русские и сербы – братья на век!» — путешествуя по Сербии, вы, конечно, это прочувствуете на себе. Нет, вас не станут похлопывать по плечу в каждом месте, где бы вы ни появились, выказывая тем самым свое дружественное расположение, если вы, конечно, этого не захотите. Но принимают сербы по-настоящему с тихой сердечной теплотой, даже если при этом шумно и весело разговаривают.
Радость – вот чем пропитан сербский прием. Легкая и радостная простота. Да, вы можете говорить по-русски, вас обязательно поймут или найдут человека, который вас поймет. Это не принцип хорошего сервиса. Им действительно важно то, что важно вам, важно понять. Вы просто задаете вопрос, может, из праздного любопытства, либо вы действительно свой вопрос хотели бы разрешить, но даже думать в сторону его разрешения вам как-то лень. Вам лень, но для серба ваш вопрос – как руководство к действию, он просто решает его. Решает не для того, чтобы вам понравиться или чтобы вы заплатили ему больше денег, решает его радостно и просто, именно просто.
Простота – та утерянная, возможно, у нас уютная простота во всем. Та простота, которую называют «святой». Простосердечность и естественность, когда человек не притворяется и не скрывает своих недостатков. Не говорю, что позволяет себе пользоваться своими недостатками или выпячивает их, но не лицемерит и не требует особого почтения к себе, хотя и выглядит очень достойно. Такая сердечность проявляется и в национальной кухне.
Душевная еда – питание обильное, не всегда полезное с точки зрения диетологии, но очень душевное. О широте души расскажут вам и порции, справиться с которыми можно только при групповой атаке. Все очень натурально, опять же просто и вкусно, обилие мясных блюд, но и те, кто мяса не ест, голодными остаться не рискуют.
Горы — чистый горный воздух и трезвит и опьяняет одновременно. Прояснившийся взгляд и свежая голова дадут вам ответы на вопросы, терзающие вас туманными призраками. Опьянение от гор расслабит, улучшит аппетит и даст возможность по-настоящему выспаться. Ну а горные лыжи, это как вы любите, можно кататься, а можно довольствоваться прогулками, пейзажами, кухней и спа-процедурами.
Лыжи. Копаоник, пожалуй, самый популярный горнолыжный курорт в Сербии, способный конкурировать с известными альпийскими курортами. Его название происходит от имени средневековых рудокопов (kopati – значит копать), которые добывали здесь железо и серебро. Копаоник – самый большой горный массив восточной Европы, высочайший пик Панчичев (2017 м). Устойчивый снежный покров держится с ноября по начало мая (средняя толщина снега с декабря по март составляет в среднем 1,2 м). Развита инфраструктура отдыха и обширная система горных спусков разной категории сложности – так что лыжники разного уровня мастерства найдут спуск по себе.
Общая длина горнолыжных трасс здесь составляет около 70 км, из них 12 — легких, 5 — средней сложности, 2 — трудных, новые трассы появляются практически каждый год, действуют 21 подъемник плюс 4 подъемника для детей, также есть 20-километровая трасса для равнинных лыж, работает горнолыжная школа, бассейны и другие спортивные сооружения.
Впечатления. Копаоник располагается в окрестностях города Рашка, это один из самых молодых городов Сербии.
Исследуя округи Рашки, вы откроете для себя средневековые монастыри. Особенно поражает воображение монастырь Градац XIII века. Монастырь Стара Павлица расположен в деревне Павлица, в 6 км к северу от Рашки. Он был построен в конце XII века, и неподалеку от него монастырь Нова Павлица XIV век. Так же можно посетить Монастырь во имя Cвятителя Николая Чудотворца Кончул (или Кончулич), XII век. Монастырь расположен на левом берегу Ибра, недалеко от города Рашка. Если окажетесь на Капаонике в рождественские дни, то незабываемое впечатление произведет на вас посещение древних обителей в праздник.
Ирина Алешина
Женский журнал Суперстиль 13.03.2014
