Географическое кафе

  Географическое кафе

Рассказы и новости о странах, городах, курортах, достопримечательностях 


Все страны

  • Австрия
  • Болгария
  • Бразилия
  • Венгрия
  • Германия
  • Греция
  • Дания
  • Египет
  • Испания
  • Италия
  • Кипр
  • Китай
  • Маврикий
  • Мексика
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сингапур
  • США
  • Таиланд
  • Турция
  • Украина
  • Франция
  • Чехия
  • Швейцария
  • Швеция
  • Шри-Ланка
  • Япония

    Темы статей
  • Бали
  • Вена
  • Венеция
  • Горные лыжи
  • Европа
  • История
  • Кавказ
  • Канары
  • Карнавалы
  • Крит
  • Крым
  • Лондон
  • Мертвое море
  • Милан
  • Мюнхен
  • Новый Год
  • Нью-Йорк
  • Париж
  • Прага
  • Рим
  • Рождество
  • Стокгольм
  • Столицы мира
  • Токио
  • Черное море
  • Шопинг

    Темы статей
    Архив статей
    Темы новостей
    Словарь
    туриста

  • Главная   

    Forbes назвал 12 кафе с лучшим в мире мороженым

    2011-01-22

    12 кафе, где можно попробовать самое вкусное в мире мороженое, называет русскоязычное издание Forbes


    1. Morellis Gelato, Лондон. Мороженое делается ежедневно, поэтому в нем мало стабилизаторов. Среди самых необычных видов продукции можно выделить мороженое со вкусом яблочного пирога, сицилийских красных апельсинов и рождественского пудинга. Кроме того, в Morellis Gelato можно придумать и заказать авторское мороженое практически из любых составляющих - хоть со вкусом гречневой каши с грибами.


    2. Hanna Ice Cream, Бейрут. Кафе существует более 50 лет, и все это время им владеет одна и та же семья. В Hanna Ice Cream делают традиционное мороженое на молоке - без яиц и сливок, но с важным ингредиентом, который называется салеп. Это растертые в порошок клубни диких орхидей.


    3. Caramello, Берлин. В мороженом, которое делают в этом кафе, нет ни консервантов, ни добавок. Оно особенно подходит тем, у кого аллергия на глютен, а также вегетарианцы и люди, не переносящие лактозу и молочный белок.


    4. Toms Pallette, Сингапур. В этом кафе более ста сортов мороженого, причем большинство из них в других местах не найти. Например, в ассортименте есть морженое с улуном, черным рисом, лаймом и васаби, женьшенем, лемонграсом и совиньоном блан, яблочным карри или карамелизированным луком.


    5. Berthillon, Париж. Это заведение предлагает около шестидесяти сортов мороженого и шербетов. Считается, что в Berthillon мороженое получается особенно воздушным. Любители всего необычного могут заказать мороженое из фуа-гра.


    6. Cup Ice Museum, Токио. Это не музей, а специализированный магазин, где продают, например, мороженое из телячьего языка, из картошки, осьминогов и кальмаров. Особое место в магазине занимает алкогольное мороженое.


    7. Giolitti, Рим. Лавка существует в Риме с 1890 года и является самым старым кафе-мороженым в городе. Одним из фирменных сортов является мороженое со вкусом шампанского. Помимо этого, в Giolitti можно заказать мороженое по рецепту, например, 1920-го или 1960-го года.


    8. Udders, Сингапур. Это заведение сделало главный упор на мороженое с алкоголем - в меню представлено 12 таких вариантов. "Азиатское" и "космополитичное" меню также заслуживают внимания.


    9. Badshah Kulfi, Мумбаи. Кулфи делается из молока, которое нужно кипятить в течение многих часов. Выпаренное молоко становится жирнее, гуще и слаще. После этого оно замораживается, и итоговый десерт чем-то напоминает крем-брюле.


    10. Mado, Стамбул. В этом кафе можно отведать мороженое, замешанное на мастике - застывшей смоле диких фисташковых деревьев.


    11. Pazzo Gelato, Лос-Анджелес - авангардная лавка, где все делается вручную и из натуральных ингредиентов. В этом заведении представлено более ста сортов, среди которых практически нет традиционных вариантов.


    12. Chin Chin Laboratories, Лондон. В этом кафе мороженое готовят при помощи жидкого азота. В меню представлено, например, мороженое из тархуна и ежевики, а также из базилика с зеленым чаем.


    Путешествия@Mail.Ru

    Смотрите также:
  • Новости по теме Мороженое
  • Новости по теме Приятного аппетита!

    Это было год назад (2010-01-22):
  • Доходы от туристического бизнеса в Хорватии сократились
    В III квартале 2009 года суммарный объем оказанных в туристической сфере Хорватии услуг сократился на 15,7% в сравнении с аналогичным периодом 2008 года.
  • Шоппинг в Латвии все более привлекателен для туристов
    В 2009 году на 4% по сравнению с предыдущим годом выросло число покупателей, оформляющих tax-free в латвийских магазинах. Вместе с тем годом ранее компания Global Refund Latvia прогнозировала на этот период 5%-ный рост.

    Новости по категориям:
  • Происшествия на пляжах
  • Музеи в Риме
  • Фестивали в Тампере




  • Географическое кафе. Рассказы и новости о странах, городах, курортах, достопримечательностях
    Рейтинг@Mail.ru  
    Адрес для связи: dilet@narod.ru