Географическое кафе

  Географическое кафе

Рассказы и новости о странах, городах, курортах, достопримечательностях 


Все страны

  • Общие обзоры
  • Австрия
  • Болгария
  • Бразилия
  • Венгрия
  • Германия
  • Греция
  • Дания
  • Египет
  • Иордания
  • Испания
  • Италия
  • Кипр
  • Китай
  • Маврикий
  • Мексика
  • Нидерланды
  • Норвегия
  • Португалия
  • Россия
  • Сингапур
  • США
  • Таиланд
  • Турция
  • Украина
  • Франция
  • Чехия
  • Швейцария
  • Швеция
  • Шри-Ланка
  • Япония

    Темы статей
  • Азия
  • Бали
  • Вена
  • Венеция
  • Горные лыжи
  • Города
  • Европа
  • История
  • Кавказ
  • Канары
  • Карнавалы
  • Крит
  • Крым
  • Лас-Вегас
  • Лондон
  • Мертвое море
  • Милан
  • Мюнхен
  • Новый Год
  • Нью-Йорк
  • Париж
  • Прага
  • Рим
  • Рождество
  • Стокгольм
  • Столицы мира
  • Токио
  • Черное море
  • Шопинг

    Темы статей
    Архив статей
    Темы новостей
    Словарь
    туриста

  • Главная    О Чехии    Новости    Статьи    Прага    Города   

    Чехия: аромат времени

    Прага выглядит старше Берлина, Вены, Цюриха, Мадрида и многих других европейских столиц. Пражане любят старые стены и веками не перестраивают свои дома. Там, где старые стены, - там легенды, там чувствуется аромат времени.

    Обычное место встречи в Праге - Вацлавская площадь, у конного памятника, "у коня", как говорят пражане. От "коня" рядами выстроились десятки пассажей, где можно совершить покупки. В первом же пассаже, от "коня" налево, можно выпить пива в Jagr's bar, принадлежащем Яромиру Ягру, суперзвезде мирового хоккея.

    "У Флеку" (Kremencova, 11) - самая старая пивная в Праге, пивзавод на этом месте действует 500 лет. Залы ресторана огромны, народу много, но обслуживают быстро. В Княжеском зале можно выпить свежеcваренного темного пива "Флековский лежак". Густое пиво не любит спешки, поэтому люди не торопятся, потягивают его, слушая музыку. Музыканты играют на цимбале, флейте, скрипках, на контрабасе, поют пропитыми, но красивыми голосами. Цена на пиво здесь выше средней по Праге, но, как говорится, игра стоит свеч.

    Чтобы сразу определить, дорогое заведение или нет, достаточно взглянуть на цену пива и кофе. Если пол-литровая кружка пива и чашечка кофе стоят до 30 крон - значит, заведение недорогое. Тогда обычный обед с пивом обойдется примерно в 300 крон, с вином - в 300-350, а обед с самыми дорогими блюдами - в 600 крон.

    Чехи предпочитают пить пиво разливное. Из бутылок пьют редко, из банок - никогда. По-чешски разливное пиво - "чесноване". Еще несколько слов в словарик пиволюба: "пипа" - кран, откуда льется пиво, "тацек" - картонная подставка, "чишник" - молодой официант, который приносит пиво, "пан врхни" - официант постарше, он собирает деньги. Чаевые в ресторане, пивной или кафе - 10% (в счет чаевые не включены). К счетам и сдаче здесь относятся с повышенным вниманием: как говорится, доверяй, но проверяй.

    На Мустку можно подивиться мастерству безногого шпагоглотателя, который зараз может проглотить семь шпаг. Главпочтамт не обходит ни один турист - всеми признано, что это самая красивая почта Европы. Направо - Каролинум, первый университет в Центральной Европе. Проучившись здесь пять лет, студенты получают дипломы в коленкоровых тубах, на дорогой бумаге. И тогда в Каролинуме звучит орган, преподаватели и студенты сидят в мантиях, университетский герольд вносит злату буллу и ударяет ею об пол.

    Кафе "Лувр" на улице Народной открыто в начале прошлого века. Актрисы и студентки заказывают здесь тирамису - многослойное пирожное и кофе. Актеры и студенты пьют дешевое вино.

    После Каролинума самое время оглянуться по сторонам. Дома вокруг древние, на каждом то лев, то цапля. В старину ставить на дом номер опасались из суеверных соображений, считалось, что любой номер - от антихриста. Но отыскивать дома как-то надо было, поэтому у каждого из них имеется опознавательный рисунок - лев, щука, змея или даже негр. До сих пор говорят: "Он живет "У голубой щуки" или "У трех роз", "У красного льва", "У золотого сада"".

    "У трех страусов" в 1714 году открылось первое в Праге кафе. "У голубой розы" на Рыцарской улице в готическом подвале находится очень дорогой ресторан. "У единорога" был музыкальный салон, который посещал Эйнштейн. Возле дома "У златого тигра" на улице Гуса, по слухам, часто появляется историческое привидение - плачущий магистр Палеч. 500 лет назад он предал вождя чешской реформации Яна Гуса. В результате Яна Гуса сожгли инквизиторы, а одетый в католическую сутану Палеч плачет и страдает, а некоторые сердобольные туристы, не разобравшись, якобы подают ему.

    Вообще, говорят, в Праге привидений больше, чем в Лондоне. Самое опасное из них было обнаружено на Карловой улице в XVI веке. Это так называемый "сумасшедший брадобрей". По одной легенде - действительно брадобрей, по другой - алхимик, который пытался из волос златокудрых девушек сделать золото.

    Староместская площадь - исторический центр города. Главная достопримечательность - куранты на ратуше. Каждый час скелет переворачивает песочные часы, напоминая, что, мол, все там будем, - и выходят на белый свет двенадцать апостолов. Заканчивается путь апостолов с криком петуха. Петух совершенно охрип от времени, но свой номер отрабатывает.

    На улице Bojisti, отходящей от площади, расположен трактир "У калика" ("У чаши"), знаменитый благодаря Ярославу Гашеку и его бравому солдату Швейку. Интерьер соответствует роману: Франц Иосиф, трубка, австрийский штык, деревянные скамьи и неровные столы, кукла-марионетка Швейк за $ 15. Цены на одно блюдо - "из романа": отбивная, вырезка или свиное колено - до 350 крон, пиво - 40 крон. Можно заказать самое крепкое чешское пиво "бржезняк" и запить им столь любимую Швейком тушеную свинину с капустой.

    Район улицы Bojisti знаменит еще и легендарной Девичьей войной. В стародавние времена у чехов процветал матриархат. Однажды у мужчин взыграло самолюбие, и они вызвали амазонок на бой. Резня продолжалась несколько дней с переменным успехом, но вот главная амазонка пошла на хитрость и начала заманивать и "охмурять" мужчин по одному. В результате побежденным мужчинам отрезали по пальцу на правой руке и выкалывали правый глаз, чтобы они не могли стрелять из лука. Однако, в конце концов, мужчины взяли реванш: кровавую Власту изловили, разрезали на куски и скормили собакам.

    Пражский Карлов мост - самый красивый из старых пешеходных мостов Европы и, вероятно, самый крепкий. Первый камень в основание моста был заложен в 1357 году 9 июля в 5 часов 31 минуту. Средневековые алхимики и астрологи, а таких в Праге в те времена был легион, установили самый благоприятный момент для постройки. Мост стоит уже 600 лет и простоит, по астрологическим расчетам, еще 400.

    На Карловом мосту есть свой магический центр - статуя католического святого Яна Непомуцкого, покровителя тайных любовников. По легенде, у Яна Непомуцкого вырвали язык, а самого сбросили с моста за то, что он не выдал каких-то знатных любовников - чуть ли не саму королеву и ее пажа. Часть статуи, а именно собачонка, сидящая у ног святого, блестит от многочисленных прикосновений. Гиды утверждают, что достаточно левой рукой дотронуться до собачонки и загадать любовное желание, как оно обязательно сбудется. Но при чем тут собачонка, остается неясным.

    По другую сторону Влтавы - Мала Страна, самый романтичный район Праги. Улица Ciheina - самая узкая в Праге - по существу, представляет собой щель между домами. Она настолько узка, что при входе установлен светофор: если входишь, надо включить красный свет, иначе не разминешься со встречным прохожим.

    Речка Чертовка - рукав Влтавы. Согласно молве, ближе к вечеру сюда стягиваются привидения утопленников.

    Ресторан "Чертовка" - самый знаменитый в Праге. Его посещали английская королева, музыканты Rolling Stones и множество других "випов". Ресторан считается дорогим: $ 20 - хороший обед с пивом. На блюда цены примерно такие: лосось, карп или форель - 300 крон, копченая свиная отбивная - 300 крон, штрудель - 70 крон.

    В "Чертовке" можно попробовать новое и относительно дорогое (400 г - 50 крон) пиво "Вельвет". Его газируют и подают в изящном бокале, как шампанское.

    Карловы Вары - самый крупный город-курорт Чешской республики. Он находится на северо-западе Чехии в 50 км от границы с ФРГ. В Карловых Варах обнаружены более 60 горячих источников, из которых 12 используются в лечебных целях. Температура источников колеблется от 34 до 73 градусов Цельсия. Вода источников применяется для питья, ванн и других специальных процедур. Карловарская система лечения применяется, в первую очередь, при болезнях пищеварительного тракта и нарушении обмена веществ. Ежегодно курорт посещают около 85 000 гостей из 70 стран мира и около 2 млн. посетителей пребывают здесь кратковременно.

    Карловы Вары, благополучно пережив времена социализма, сумели сохранить аромат прежнего времени и остаться такими, какими их знали Шопен, Шиллер, Гете, Тургенев и другие великие писатели и композиторы прошлых столетий. В мировой литературе Карловы Вары (под немецким названием Карлсбад) описаны как город аристократов и меланхоликов, однако сегодня здесь царит совершенно иная атмосфера. Люди испытывают ощущение ежедневного праздника. Это чувство, вероятно, усиливает типичная карловарская мозаика, очаровательная архитектура, сказочная природа вокруг, толпы курортных гостей со всего мира, пестрая смесь языков, журчание лечебных родников и просто хорошее настроение.

    Лечиться в Карловых Варах можно разными способами. Если есть деньги, можно приехать в санаторий типа "Империал". Здесь воды, диеты, ванны, массаж, терракотовый мраморный пол, лифт с хрустальными дверьми и зеркальными стенами, номер - размером с трехкомнатную квартиру, с мебелью в стиле бидермайер, огромной ванной и персональной пилкой для ногтей. И еще завтрак в маленькой гостиной с мягкими креслами в цветочках. На лечение требуется 21 день. Есть и другой вариант. Многие приезжают, снимают комнату и покупают курс лечения (по-нашему курсовка) - можно ходить к санаторному врачу и проходить те же процедуры.

    Есть, наконец, и вариант экзотический. Его технология такова: вас встречают в аэропорту, отводят к русскоязычному гиду, устроят на процедуры. Еще продадут дешевле хрустальную люстру.

    Это наши соотечественники, находящиеся на полулегальном положении, делают свой маленький бизнес на задворках Карловых Вар в ожидании чешского гражданства (ждать надо 10 лет). Бизнес не вполне легальный, но, как говорится, жить-то надо.


    Аналитический еженедельник "Дело" 19/7/2004






    Географическое кафе. Рассказы и новости о странах, городах, курортах, достопримечательностях
    Рейтинг@Mail.ru  
    Адрес для связи: dilet@narod.ru